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2022年6月19日 (日)

疲れてるけども、たまには晩飯ちゃんと作りたくなる

 



レタス・キュウリの定番はサラダですが、
炒めものにすると、また美味しいんですわ。


レタスはキャベツよりも
ほろ苦くて、歯ごたえが面白い。



キュウリはホックリと仕上がるので、
サラダ用の薄切りよりは、

大きめの乱切りにした方が、
食感が楽しめます。



味付けは塩・コショウで炒めたのち、
仕上げ直前にカレーパウダーを振りかけるだけです。



カレーライスやとビールに合わないですが、
カレー炒めは合うんですわ。



これとソーメン合わせたら、
またチャンプルーになって旨いんですけども。



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