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2020年5月 3日 (日)

幕末らーめん・テイクアウトも旨いですよぉ~♪



田辺市にお住まいのかたなら、
ほとんどの人が知っているであろうラーメン店。

「幕末らーめん」です。



この新型コロナのGWですが、
南紀の各飲食店がテイクアウト営業をはじめています。

そのなかでも、
ラーメンのテイクアウトをしていらっしゃる
幕末らーめんが食べてみたかったので、

行ってきました。


2020年5月2日から5月6日のGW期間は、
店内での食事は自粛で、
テイクアウトのみで営業されています。

※白浜店のみ休業です
 

各メニューのテイクアウト料金は、
店内と同じまま。

持ち帰り容器がついて来ますが、
追加料金はありません。



店内で注文して支払い、
車で待っていると
お店の人が持ってきてくれます。



さぁ~麺が伸びないように、
急いで家帰りまっせー。



豚骨らーめん 740円と、
手作り餃子 (6個入り)290円です。

 



出来上がった状態での
ラーメンのテイクアウトは珍しいですね。

麺を別皿にしてあるので、
伸びるのを極力抑えることが出来ていると思います。


コンビニのラーメンでは、
こんなタイプをよく見かけますが、

お店のテイクアウトで
実践されていたのは初めて見ました。


これエエっすね~。

 



麺と具材をスープへ投入して頂きます。


まずはスープを一口。

コクと旨味もありながら、
後味スッキリな豚骨スープで美味しいです。


豚骨ラーメンというと、
こってりを思い浮かべる人も多いと思うのですが、

これはバランス良くスッキリ寄りな感じです。

豚骨苦手な人でも食べやすいかと思います。



持ち帰りに10分ほど掛かりましたが、
まだスープは思ったよりも熱いまま。

10分以上かかった場合は、
レンジでスープのみ温めて

熱々で食べることも出来るようです。




麺をすすります。


中細ストレート麺。

ツルツルではなく、
ちょいボソっとした感じが
逆に食感として美味しいタイプの麺です。

ツルツルしこしこだけが、
美味しい訳ではないですよね。

幕末は、
食べごたえを感じる美味しさです。



この麺はまた、
スープと相性良いですね。




「バリカタよりも硬めでお願いします」と、
店員さんに伝えておきましたので、

家で食べるタイミングでも、
プツっと歯ごたえも残っていて、

僕の好きなハリガネの茹で加減な状態でした。




トロットロの肉厚チャーシュー。
これが2枚も入っていました。

食べごたえと旨味のパンチ力。

この系統のチャーシューでは、
僕の知る限り、南紀一番です。

 



餃子です。

餃子は持ち帰ったら、
パリ感は無くなってましたが、

6個入りで290円なら、
仕事終わりに持ち帰ってビールに合わせるっても
ありな安さだと思います。

 

総評。

外食するにも、
ちょっと心配もある新型コロナのGW。

ラーメンってのは、
やはり出来たてでお店で食べるのが一番だと思いますが、

テイクアウトの方法を取りながらも
家に帰って食べてもしっかりお店で食べるように
美味しく出来ていました。

ラーメンは家でなかなか
本格的に美味しく食べることが難しい料理だと思いますが、

幕末らーめんが挑戦して下さったおかげで、
家でも、駐車場に車停めてすぐにでも、

美味しく頂くことが出来ます。



この方法は、
これからラーメンのテイクアウトの
主流となるかも知れないですね。

幕末から文明開化が始まります。


幕末らーめんHP↓
https://men-bakumatsu.com/


和歌山県南紀の飲食テイクアウトをまとめたサイト
「POPYMAPS」↓
https://popymaps.studio.design/home#tohead

※飲食店のテイクアウトされている方は、
 無料で掲載して頂けるようです

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~釣食[つりしょく]~魚を釣って、料理して、美味しく食べるサイトhttp://penginzu.wix.com/turishoku

ペンギンズ 公式ホームページ

http://penginzu.wix.com/penginzu

 

釣食企画人スーさんTwitter
http://twitter.com/@penurakata

インスタグラム
https://www.instagram.com/turishokusuusan/?hl=ja

 



釣り人に読んで欲しい 以前に書いたブログ:

「海中に落ちた人を見つけたら 
          迷わず救助開始すべき」

http://penginzu.cocolog-nifty.com/blog/2017/11/post-2e67.html

※釣りをする際は堤防でも磯でも、
 必ずライフジャケットを着用して欲しいです

 

 

 

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