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2018年1月12日 (金)

天かすをラーメンにかけた・だけ・じゃない「てんかけラーメン」

年末に和歌山市へ行った際に、
食べたラーメン2つ目。




グリーンコーナーの「てんかけラーメン」です。

グリーンコーナーとは、
玉林園というお茶屋さんが営業する飲食店で、

僕が行ったのはイオンモール和歌山のお店です。



「てんかけラーメン」到着。

大量の天かす、紅ショウガ、ワカメ、ネギがのっています。



スープはすっきりした醤油味です。




天かす…合うんかな?
と思ってましたが、

フワフワ食感で、油の甘みがあって、
なんか醤油スープと合う感じ。



紅ショウガが天かすの油を引き締めてくれているので、
嫌な感じがないです。


違和感はあまりなく、
なんか知ってたような…美味しさ。なんでやろな…。




麺をすすります。

※写真ピンぼけ…スンマセン。


中細麺で、するするっと入る感じ。
特にめちゃめちゃ旨い訳では無いですが、
満足感がある麺。







チャーシューは入ってないですが、
天かすが良い働きをして、
なかなかの食べごたえ。


ってか、天かすって
意外とラーメンに合うもんやなぁーと。


なんでやろなぁーと思いながら食べていました。


醤油のスープから
なんとなくカツオ節の風味がするような…。





カツオ&醤油&天かす→日本そばっ!?かも。


なんか知ってるかも…と思ったのは、
日本そばのような、
馴染みの味わいに重なったからだと思いました。




そしてまた、「てんかけラーメン」の値段は370円と安い。

最近、700円オーバーの高いラーメンが多いなか、
500円を大きく下回る価格。



完食で、
他のラーメン屋で食べるのと同じぐらいの
満足な量。

コスパが良いです。

ちなみに、
このどんぶりに描かれているアヒル。


和歌山のほとんどのコンビニで売っている、
「グリーンソフト」という抹茶ソフトと同じキャラクターで、
同じ玉林園の商品です。



和歌山に住んでる人には当たり前過ぎですけど、
他県の人は、知らない人も多そうです。



グリーンソフトはさっぱり系で、
夏に美味しいですね。


玉林園・グリーンコーナー店舗情報↓
http://gyokurin-en.co.jp/new/shopinfo.html 


食べログ:グリーンコーナー・イオンモール和歌山店
https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30007816/

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コメント

出ましたねぇ紀北人のDNAに組み込まれてるソールフード
天かけラーメンは胃の調子の悪い時でもスルスル喰えます!
紀北人の私の食べ方としましては、明石焼きも一緒に注文して天かけのスープに浸けて食べます。
途中飽きてきたら少しお酢を入れるのも通の食べ方です。
下手な和歌山ラーメンより私は好きですね、あっでも上富田の口熊野食堂の魚○らーめんも旨いですけどね。

紀南方面のソールフードと言えば御坊のせち焼きかジルバ焼きか、そうそう江川のちゃんぽんも有りますね!

投稿: モノノフ | 2018年6月20日 (水) 午後 12時41分

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