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2011年6月 2日 (木)

東京

東京に行ってきた。

深夜バスの中で久しぶりに車酔いしながら、
狭くて膝痛くなりながら。

朝の東京駅。
券売機が使えなくなっておる。

Sh3b0209

この後の他の駅でも同じ。
省エネやけど、
移動・流通が混雑するのには疑問やった。

築地で市場に潜入。
でっかい魚を捌いてたり、
新鮮な魚が大量にならんでる。

例のカートが凄いスピードで走り回っとる。
殺気さえも感じる活気。
みんな真剣な表情をしとった。

ちょっと見たところで、
警備員さんに声をかけられ、退場。

一般の入場は今は9時からになっとるらしい。
知らんかった。
外人騒動の影響やろか。

場外市場はいつでも潜入可能みたいで、
朝から活気、
というか酒飲んでる人が沢山おった。

「すし富」で朝食。

Sh3b0211

今まで食べたことのない旨いマグロ。
一切れの厚みがかなりあるけど、
あっと言う間に食べてしまう。

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浅草から見る東京スカイツリー。
そんな高い感じはしなかったけど、
結構遠くからでも見えそう。

縮尺がよく分からなかっただけやろか。

K家にも遊びに行った。
あまり書かんけど、
すごく良い家やった。

あんな家に住めたらなぁ~と思っている。
あまり書かんけど。

実家で夕食。
親父が作ったバルサミコのポークステーキ。
ずっと食べたかったやつ。

親父の影響で僕は落合さんの料理本を読んでいるのです。

昔の親父が作る手料理といったら、
焼肉・きゅうりとプチトマトサラダみたいな感じやったけど、
落合さんの本を読み出してから、
かなりおいしい料理とかを作ってくれている。

落合さんの本は料理理論が分かりやすいって言ってたけど、
僕が考えてた事と同じやった。

親子はやはり似ておるんかね。

それ以外の料理は母が作ってくれたみたい。
コレも久しぶりに食べたが、
どれもおいしかった。
見習おうと思う。

まだまだ色々あったけど、
眠くなってきたので書くことを拒絶します。

おやすみなさい。

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