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2011年6月12日 (日)

ニョッキからニョッキへ

市販のニョッキはどないやねんって事で
師匠がカルボナーラを作ってくれた。

激旨。

なんというか旨い団子?という感じ。
あれかなー?ジャガイモがちゃんと潰してあるんかなぁ?
イタリア家庭料理ってこういうのかな?って感じがした。

次に自ら作る時は、
こんな食感を目指してみようと思った。

「これがニョッキのおいしさ」というものが分かった。

他の皿は鮭の香草焼き・付け合せのスナップエンドウ・海草サラダ。

このCMでまた泣かされました。
すごいです。

http://www.youtube.com/watch?v=v6kTQyzWBFA&playnext=1&list=PL2DAC6476438EFAE8

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