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2011年4月30日 (土)

引渡し

前の部屋の引き払いをした。
ちょうどマル1年住んだ。

荷物が全部無くなって
ガランとした部屋。

Sh3b0168

この場所を離れてほかの場所へ移るんだなぁ~と
毎回そうであるが、部屋に感謝した。

外にはハナミズキが咲いていた。
春になったんだよね。

Sh3b0167

今晩の晩飯は
アサリとエリンギのトマトスパ・
サヤエンドウとエビとシメジの炒め物・
ミズナと新タマネギのサラダ。

エビの下処理に
TVで見たクリハラハルミさんの方法を使った。

エビの背綿を取った後に
開き気味に包丁を入れる。

塩・胡椒・片栗粉をあえた後に
20秒油で揚げる。

最後に各食材を合わせて炒める。

エビがプリプリで旨かった。
ヒト手間でだいぶ良くなるね。

うちのスプラウト。
キッチンでお化けのように伸びています。

見るたびに悲鳴をあげています。

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